硬核厨爸 - 第944章 麻烦来了，不畏困难

    冯一帆休假回来后，还是能够感觉到大家对于获得三星的渴望。
    或许大家并不在意是否能够获得三星，但是大家心中肯定是憋着一口气，很希望可以获得一份认可。
    毕竟对每个厨师而言，努力许久还是希望可以得到认可。
    食客的认可是一方面。
    虽说可能很多厨师对某些美食评论者不屑一顾，但心中也还是希望可以获得那些美食评论者的好评，甚至是希望餐厅可以获得一众追捧。
    不过，从冯一帆回来所说的一些规矩和标准，也是让大家心中很是担忧。
    按照冯一帆所说，那一整套的规矩和标准，无论是苏记还是若餐厅都是显然无法获得星级，甚至是可能很难获得那些美食评论者的溢美之词。
    这一点让后厨和服务生多少还是感到失落的。
    冯一帆正是看出了大家的失落，所以他才又给大家打气。
    并且原本并不是非常想去争的他，也是又一次下定决心要去争一争。
    只是尽管冯一帆提前给所有人打了一份预防针，已经是把一切可能面临的困境说明了。
    在几天后，网络上一份国外知名美食杂志上的餐厅点评，依旧是深深打击的每个人。
    甚至就连马小龙、凯瑟琳、汉斯和汤姆也是有些难以接受结果。
    汉斯直接爆粗口，用自己的母语吼道：“这些混蛋是不是舌头坏掉了？为什么会给出这么低的评价？竟然会说我们的餐厅不应该存在，到我们的餐厅来吃饭，是对美食的一种亵渎？”
    汤姆相对冷静一些，但也还是感到非常的恼火：“这些人真的是什么都敢写啊。”
    凯瑟琳和马小龙面面相觑，两人也是满脸的愤怒，但他们都没有说话，而是一起看向了冯一帆。
    见到凯瑟琳和马小龙一起看向冯一帆，其他人也都是将目光集中在冯一帆的身上。
    此刻，大家都在期待着，冯一帆可以给出一个绝地反击的办法。
    而冯一帆没有回应众人，反倒是在认真看网络上转载那篇报道，同时也在看一些转载下面的评论。
    “原来冯大厨餐厅这么不上档次啊？”
    “可不是，还是人家国外专业美食家说的到位呢。”
    “可为什么我觉得，这根本就是在有意挑刺？”
    “对啊，是在故意挑刺吧？”
    “根本就不客观，整篇里没有一条说菜的味道，都是在说什么餐厅位置，餐厅专修，餐厅没有用什么桌椅，餐厅的桌布没有用什么牌子，还有那些餐具不是哪里哪里的。”
    “可不，人家自家的餐厅，想要用什么不是人家自己的自由吗？”
    “对啊，为什么一定要用那些牌子的桌布和餐具啊？”
    网络上有些人见到冯一帆的餐厅被指责，似乎是非常高兴的样子，也不管对方那篇评论究竟说了些什么？
    但是一些比较理智的人，则是开始质疑评论上指出一些问题。
    很多人在评论的时候会发问。
    “难道说，一家餐厅好不好，不是菜品的味道吗？那些什么桌椅、桌布和餐具的品牌有那么重要吗？”
    “对啊，菜做的色香味俱全就好啦，为什么还要求餐厅位置，内部的装修，以及餐厅所用那些东西的品牌呢？”
    ……
    在看到有人在评论里提出这样的问题，很快有人给出了回答。
    “按照星级餐厅的评判标准，确实是对餐厅选址，餐厅内部的装修，包括餐厅所用的桌椅，什么品牌的桌布，以及全套的餐具是不是来自指定的几家品牌。”
    有人出来解释后，自然也是让大家明白了。
    再去看那篇来自国外的评论文章，似乎也能够理解对方所指出的那些问题。
    因为按照星级餐厅的标准来说，确实冯一帆的两家餐厅好像都不符合。
    评论里有人惋惜，也有人为冯一帆鸣不平。
    但是还有一部分人则是开始落井下石。
    看着各种评论，冯一帆却突然笑了起来。
    听到主厨的笑声，让大家都感到有些奇怪？怎么都想不明白，这种时候，为什么主厨还能够笑得出来呢？
    一群人满脸不解，认真地看着冯一帆。
    都很想要问一问，这种时候还有什么好笑？
    但是却谁也不敢去直接打断冯一帆。
    终于，在一阵大笑过后，冯一帆也是慢慢平复了下来。
    看向其他人惊奇的神情，冯一帆问：“怎么了？你们这样就气馁了？不会吧？难道说，我之前跟你们说过很多次，我们可能要面临的困境，你们都没有听进去吗？”
    听了冯一帆的话，大家也是面面相觑，依旧不知道该怎么回应？
    良久，还是石家慧开口说：“一帆，我们这次已经被这样评论了，是不是我们已经没有机会了？”
    冯一帆看向大师姐，又看了看在场的其他人。
    众人的神情都是有那么一些落寞。
    很明显，大家都不希望见到这样的一个结果。
    明明都还没有发力呢？结果居然就这样被人给直接拒之门外，连一个公平竞争的机会都没有给。
    真的是很不甘心。
    冯一帆看出了大家的不甘心，也看到了大家脸上的落寞。
    他反倒是又笑了起来：“你们啊，为什么都要用这样的表情呢？难道对你们来说，就没有想过会是这样的结果吗？何况，这不过就是一片美食杂志上的文章，它并不代表最终的结果。”
    冯一帆前半句话，确实是让人感到有些悲观了。
    可是他的后半句话，尤其是最后一句话，又仿佛给了大家那么一份希望。
    林瑞峰赶紧问：“师父，真的吗？我们还有机会吗？”
    大家也都是一脸期待看向冯一帆。
    面对大家期待的目光，冯一帆点头说：“虽然可能会很难，但确实是还有机会，我们并没有就这样输掉一切，我们还是可以继续争取成为年度推荐餐厅，还是有机会进入星级餐厅评选中。”
    凯瑟琳此时突然说：“可是主厨，这个美食评论家，他是菲特力啊。”
    听到凯瑟琳的话，众人也都是有些惊讶。
    只有马小龙、汉斯和汤姆听到名字，并没有觉得有多少的意外，他们的神情中也是流露出一些失落。
    冯一帆笑着说：“菲特力又如何？他也不过是一个最受追捧的美食评论家，哪怕是他有那个资格去制定规则，难道说，我们就不能去推翻他定下的规矩吗？”
    接着，冯一帆一脸严肃地说：“谁规定了，餐厅一定要在指定的路段？谁有规定了餐厅的装修一定要是什么风格？还有桌椅、桌布、餐具，为什么一定要用那些品牌呢？”
    听到这些，在场的众人面面相觑。
    但是一想到这些，其实大家心里还是有些绝望。
    因为如果是硬性规定这些，那么无论大家如何努力的话，可能苏记和若餐厅都注定难以获得入围和评选机会。
    冯一帆一脸严肃说：“他们是不是忘记了，这些瓷器是我们祖先发明的？为什么我们在自己国家开餐厅，必须要用他们指定的品牌餐具呢？所以我们必须要扭转这一切。”
    听到这里，大家的斗志顿时重新燃烧了起来。
    或许凯瑟琳、汉斯和汤姆没有什么感觉。
    甚至连马小龙可能都没有那种家国情怀。
    但是石家慧等人会感到非常的热血，甚至是陈煦和罗瑜也都是非常的期待，并且铆足了劲头想要去拼了。
    冯一帆接着说：“接下来呢，我们依旧还是做好我们自己，无论别人怎么说，我们依旧是要做好自己，要把我们的每一道菜都做好，保证我们餐厅的食客吃的满意。”
    冯一帆一脸严肃说：“我不管别人如何评判，我也不管那些所谓的美食评论家怎么去说，我还是那句话，我们苏记和若餐厅，必须要优先保证菜品的质量和味道，明白吗？”
    顿时所有人都下意识齐声回应：“明白主厨。”
    看到大家脸上洋溢出的斗志，冯一帆也是满意地点了点头。
    随后，他又继续说：“那篇文章出现，肯定接下来我们的生意也会受到影响，尤其是若餐厅那边的订餐，但是那些都不重要，只要我们坚持自己的本色就好。”
    听到这里，大家多少还是有些担忧的。
    不过凯瑟琳突然笑着说：“我们不用这样啊，一开始我们只是要开一家自己的餐厅，也没有想过要去争名夺利，只是想要让自己做得开心不是吗？现在我们很开心啊，而且还有机会去争取星级餐厅，我们还有什么不满意的呢？”
    凯瑟琳这么一说，汉斯和汤姆也是相视而笑。
    两人也觉得凯瑟琳说的没有错。
    原本，凯瑟琳、汉斯和汤姆来，只是想要三个人合伙开一家小餐厅，没有想过要获得多高的人气，只是想要可以距离昔日的主厨近一点，可以和主厨一起研究新菜。
    但是如今，餐厅有了主厨的坐镇，已经获得了极高的关注度。
    甚至就连那位很知名的美食评论家菲特力都评论了。
    这是此前凯瑟琳、汉斯和汤姆没有想过的。
    可以说，如今这样的结果，已经超出他们的预期太多太多。
    那么这次争取最终的结果如何？确实已经不再重要。
    冯一帆看向三人，笑了笑说：“现在先不要放弃，我说过了，我们还有机会，何况菲特力我和他也不是第一次交手了，大家都是老朋友，我想我们还是应该要正儿八经的斗一斗。”
    石家慧笑着说：“很好啊，主厨都这样说了，我们也要打起精神。”
    一直没有开口，在旁边听的苏锦荣此时也开口了。
    “期待你们拿出自己的实力来，无论结果如何，至少我们一起努力过，大家一起努力，或许无法获得那些外国人的好评，但是我相信国内的人，都会支持你们。”
    众人听了也都是握紧拳头，非常认真地点了点头。
    罗瑜此时开口问：“主厨，那我们怎么应付那篇评论呢？”
    冯一帆微笑说：“不用去管，先让那些人闹一阵，我们照常营业，不去解释也不去争辩，一切都顺其自然就好。”
    罗瑜犹豫了一下，还是忍不住问：“可是那样的话，我们之后会不会生意受到影响啊？生意如果越来越差的话……”
    说到这里，罗瑜没有继续说下去。
    冯一帆依旧是微笑问：“怎么了？你这是对自己没有信心了吗？觉得我们会败给那样一篇文章？”
    罗瑜迟疑了一阵，还是忍不住点了点头。
    陈煦见状赶紧说：“你在这瞎想什么？怎么可能呢？”
    冯一帆摆摆手：“不用紧张，罗瑜的想法很正常，其实我也不敢保证，我们的生意一定不会受影响，但我依旧还是想说，我们要坚守我们自己的东西，不能受到别人的摆布。”
    陈煦说：“没错，不能让人家来摆布我们。”
    冯一帆接着说：“所以呢，那些评论我们也不用去看，接下来我们只需要做好我们自己，让时间检验一切。”
    听到这里，大家也都是赞同这一点，连罗瑜也表示自己会努力。
    苏记和若餐厅在这一刻，受到外部的压力下，反倒是让大家拧成了一股绳。
    看到大家能够团结一致，冯一帆顿时觉得一切都会迎刃而解。
    在苏记和若餐厅大家拧成一股绳，准备要迎接挑战的同时。
    不少跟冯一帆关系匪浅的人，也是陆陆续续看到了网络上转载的这篇文章，并且了解到不少人对冯一帆和他两家餐厅的评价。
    这其中，卢锡嘏和全承平两位老人首先是着急起来。
    两位老人毫不犹豫，马上动用自己的一些关系，开始联系另外的一些美食评论家，想要找人帮忙给冯一帆站台。
    只不过，或许是因为那篇文章是菲特力，一位很知名美食评论家撰写，导致不少其他美食评论家都不想招惹麻烦。
    所以卢锡嘏和全承平一时之间，也没有能够找到有分量的人出来帮冯一帆站台。
    但是在两位老人有些着急的时候，一通电话却找到了他们两人。
    和对方通了电话过后，两位老人和对方达成协议，也是欣喜冯一帆还是有不少人会帮他。