硬核厨爸 - 第749章 参观两家餐馆（第一更）

    苏记的装修按时完工，当一群人踏入装修完成的苏记一刻，整个餐馆里那种古典与现代交织的风格，真是让每个人都感到惊艳不已。
    石家慧忍不住感叹：“之前来看的时候，苏记的装修还没有完全结束，那时候还没有现在这样具有视觉冲击感，现在彻底装修完成了，整体这么一看，还真的是极具视觉冲击感啊。”
    罗瑜跟着说：“以后我们就要在这样的一间餐馆里工作吗？真的是太棒了。”
    说着罗瑜拿出手机来，对整个苏记进行了拍照。
    陈煦也是不禁感叹：“这样的装修风格还真是有些让人震撼。”
    带着女儿一起来的杨志毅环顾四周说：“嗯，古朴典雅的主题风格，搭配上半开放式厨房那种现代感，真的是相得益彰呢。”
    马小龙说：“好像有一种穿越时空的感觉呢。”
    很明显，大家对苏记的整体装修都非常惊艳。
    苏若曦对陈寿林和李秀春老两口说：“还是要感谢陈叔叔和李阿姨的，没有你们帮忙联系的装修公司，我们也不可能完成这样的装修风格。”
    陈寿林微笑说：“这个嘛，你们要谢谢霏霏奶奶了，公司是她帮忙找的。”
    李秀春顿时说：“你这老头子，有你这样找人家讨要感谢的吗？”
    陈寿林说：“我这说的是实话，公司确实是你联系的嘛。”
    冯一帆微笑说：“多谢李阿姨，以后如果陈叔叔、李阿姨和霏霏来吃的话，我们一定给你们免费。”
    陈寿林和李秀春立刻说：“那可不行的。”
    陈瑶霏也跟着爷爷奶奶说：“不行，冯爸爸你也要赚钱呢。”
    冯一帆微笑对小女孩说：“你都叫冯爸爸啦，哪有女儿到爸爸的餐厅吃饭，还要给钱的呢？所以你和爷爷奶奶一起来吃，冯爸爸肯定不能收钱。”
    苏若曦也赞同：“对对，不能收钱。”
    不给老两口开口机会，苏锦荣直接说：“行了，我做主，不收钱。”
    陈寿林和李秀春相视一眼，然后一起苦笑着看向冯一帆一家。
    而此时，冯若若也赶紧蹦出来说：“陈爷爷、李奶奶，你们和霏霏不需要给钱呀，你们到我们家吃饭，和若若一起吃呀，所以不用给钱。”
    卢翠玲说：“对，你们都是跟若若一起吃，所以不需要给钱。”
    陈瑶霏拉着小伙伴说：“若若，不收钱，那冯爸爸不是会亏本吗？”
    不等冯若若反驳，陈瑶霏继续说：“我们在幼儿园的时候，做游戏都玩过，买东西的时候要给钱。”
    杨小溪也凑过来说：“对对，方老师教过我们，买东西要给钱。”
    杨志毅站出来说：“冯大厨，我们知道，您肯定是想要给我们两家把以后过来吃饭的钱都给免了，但是我觉得把，免费这个事情不好，我们要让孩子们明白，如何尊重别人付出的劳动。”
    陈寿林微笑附和道：“嗯，不愧是大作家，这话说得就是有道理。”
    杨志毅顿时有些不好意思了。
    但稍稍停顿一下，杨志毅还是继续说：“冯大厨你和你的团队，用心去创新各式各样的菜品，我们自然是要给予支持，所以过来这里吃饭的时候付钱，是我们的一种支持，你可不能剥夺我们支持权力。”
    冯一帆听后笑起来：“没想到，我们大作家还真的是挺会说。”
    杨志毅微笑说：“我一直都会说，只是我一般不说。”
    冯一帆又说：“不是一般不说，是一般不会正经去说。”
    杨志毅更加是有些不好意思，但依旧还是坚持：“所以，付钱我们必须要付，冯大厨你可不能拒绝。”
    冯一帆只好点头：“好好，你都这样说了，我肯定也是不能不让你们付钱。”
    大家纷纷笑了起来。
    林瑞峰开口问：“师父，我们什么时候开业呢？”
    冯一帆笑着说：“开业不用着急，后厨的一些东西还没有安装完毕，另外还有一些布置也需要我们自己动手，最重要的是，我们的菜单还没有最后确定，那可是一家餐馆最重要的东西。”
    石家慧认真考虑了一下说：“我看啊，先把后厨里的东西安装到位，这样我们可以在后厨里开始研究菜品，去填充我们的菜单。”
    冯一帆微笑说：“大师姐这个安排很好，回头我就联系人来安装。”
    林瑞峰又开口问：“师父，那我们的菜单上，还要保留炒饭和面条吗？”
    冯一帆点头：“自然是要保留的，看到那边一排座位没有？将来我们可以让一些赶着吃饭的食客，在那边坐上一排，可以只点炒饭和面条，那两样可是我们苏记的特色呢。”
    大家也都赞同这样安排。
    陈寿林说：“确实要保留，炒饭和面条，尤其是面条的各色浇头，那可是别的地方很难吃到那么齐全，所以苏记可不能丢了那个特色。”
    今天也过来参观的刘婉华也说：“可不是，还有最具特色的狮子头，也不能没有。”
    听到这话，冯一帆微笑说：“刘姨您放心，狮子头肯定会有的，而且我们会推出以狮子头为主的四季宴，四季四种狮子头作为主角，辅以四季菜肴进行搭配，可算是我们苏记的经典。”
    刘婉华点头：“四季四宴，一帆你的那份菜单还是让人期待的。”
    四季四宴，冯一帆已经差不多拟定好菜单，全都是以当季时令为主，主角自然是四季狮子头，配角除了当季时令果蔬，还会有一些非常适合季节吃的肉类，并且搭配上四季不同苏造汤烹调。
    可以说，真正体现出四季四味的独特出来。
    苏若曦此时突然说：“对了，还有一个很重要的东西。”
    大家一起看向苏若曦，都有些想知道是什么？
    苏若曦说：“还有我们的餐具啊，既然有了四季四宴，那么我们的餐具，是不是也应该四季不同？还有其他一些菜品所用的盛放器物，也都需要进行搭配，这一切可能都需要单独采购。”
    冯一帆点头：“对，这个确实需要单独进行采购才行。”
    大家也都认同这一点，配套餐具确实非常重要。
    刘婉华开口说：“如果你们需要批量采购，或者是需要定制的话，我可以给你们介绍一个人，他如今在瓷都有一家自己的工坊，专门烧制各类瓷器，你们可以联系一下，把你们要求告诉他。”
    苏若曦立刻说：“真的吗？谢谢刘姨。”
    刘婉华微笑回应：“不用客气，只要能帮上你们就好。”
    一群人参观完了苏记，又到隔壁去看了看。
    和苏记的古典与现代交融装修比较，隔壁这家即将由凯瑟琳、汉斯和汤姆经营的餐馆，则是完全西式的装修。
    不过大家看了之后，纷纷觉得这么一间餐馆是不是小了点？
    这里原本是杨志刚的烤肉店，所以本来地方就不算是很大。
    当初因为杨志刚经营的是烤肉，店内是不需要后厨的，所以那时候看起来地方也确实还算是够用。
    但如今改成了餐厅，尽管后厨是全开放式，但依旧还是要占掉不少地方。
    所以整个餐馆内部看起来显得有些狭小。
    刘婉华首先提出观点：“这里是不是地方小了点？这也摆不了几张桌子啊？而且如果是有很多人一起的话，这里可能都坐不下吧？”
    冯一帆笑着解释：“刘姨，西式餐厅就是这种风格。”
    刘婉华还是有些奇怪：“这种风格？”
    冯一帆继续说：“对，西式餐厅没有我们中式那样的大桌，通常都是四方小桌，然后菜品也是一道一道上，每个人也都是单独的。”
    刘婉华认真说：“这个我知道，我又不是没有吃过西餐，我就是觉得，这里地方小了点。”
    冯一帆微笑说：“私厨小餐厅，不需要那么大的地方。”
    苏锦荣笑着说：“要的是那种小情调。”
    刘婉华算是明白了：“哦，就是两个小年轻，没事的时候过来吃一吃？那种只有两个人小情调是吧？”
    冯一帆点头说：“嗯，是那样，但也不全是，小餐厅也会欢迎那些美食爱好者，过来专程只为了品尝美食。”
    陈寿林说：“嗯，味道不错，就是吃不饱。”
    李秀春说：“吃的是那么个气氛，看一看厨师雕琢出的菜品，品味一下厨师的手艺，要吃饱，还需要来点餐前面包一类。”
    卢翠玲摇头说：“就是没有我们的菜实在嘛。”
    刘婉华附和道：“对，一点不实在。”
    卢翠玲突然问儿子：“你把这样一家餐馆开在苏记旁边，是不是想要做个对比，让人家明白苏记的菜是又好吃，量也足，而且做得也很精致啊？”
    冯一帆听了笑着说：“没有的，这个绝对没有，只是给大家多一种选择。”
    马小龙开口说：“我觉得主厨的用意是，要让食客想起吃，便会想起我们这条街，因为来这条街上，可以品尝到东西方不同的巅峰厨艺。”
    陈寿林首先赞同：“嗯，这个说得对啊，让人家了解到什么是真正的精品。”
    大家也都是纷纷夸赞，同时对两家餐馆比较期待。
    冯一帆面对大家的赞赏，笑着说：“其实吧，我的想法比较简单，用西餐厅带动中餐厅，同时也用中餐厅带动西餐厅嘛。”
    确实，冯一帆这样安排的想法是比较简单。
    用两种风格的餐厅相互之间进行带动。
    让那些食客不断被两种不同风格餐厅所吸引，如此一来便可以让两家餐厅生意都会好起来。
    这就好像是你去街上买东西，相邻的两个摊位，卖两种风格不同的东西。
    那么你冲着一家去，肯定也会顺便看一看旁边另一家。
    如今两家极具特色的餐厅开在一起，接下来随着名声逐渐传播出去，势必会吸引很多食客来，这么一来便能够相互带动生意。
    听完冯一帆的解释，大家也都是有些惊讶。
    刘婉华笑着说：“虽然一帆嘴上总是说不在乎生意好坏，但背地里全都是有所安排的，钱还是要一分不少赚到手。”
    冯一帆装出一脸无辜样子说：“刘姨，我这也没办法，一大家子要养活呢？还有我这里请了这么多厉害的厨子，如果不赚钱的话，那我哪里能顶得住？所以钱还是要多少赚一点。”
    陈寿林说：“你这何止是赚一点？信不信你一开张，马上两家餐厅都会爆满？”
    冯一帆微笑说：“应该也不至于那么夸张的。”
    杨志毅说：“哪里夸张了？你知不知道，很多人都在等着苏记营业呢？还有这家西餐厅，如果是公布是你开的，肯定也会有很多吃货慕名而来。”
    冯一帆只能说：“好吧，不过他们来之前，按照规矩开业第一餐，还是要请一些有分量的亲朋好友来品尝，到时候还希望大家都能来，品味一下我如今这两家餐厅的味道如何？”
    大家听了之后，纷纷表示一定要来。
    冯若若扑到爸爸面前，扬起小脑袋看着爸爸问：“爸爸，那我可以请小朋友来吗？”
    冯一帆笑着回应女儿：“可以啊，不过你的小朋友不是已经被邀请了吗？”
    冯若若认真说：“不是溪溪和霏霏呀，还有其他的小朋友呢。”
    苏若曦赶紧问：“若若，你不会要把幼儿园小朋友都请来吧？那餐馆里可能就坐不下了。”
    冯若若看向妈妈说：“不止呀，我还想要请静怡姐姐，还有雯雯姐姐、昊昊哥哥他们的。”
    冯一帆听了微笑说：“可以啊，到时候一定要把他们请来。”
    冯若若又说：“还有幼儿园几个小朋友呢。”
    冯一帆对女儿说：“这样吧，等你和溪溪、霏霏回到幼儿园后，找一个周末的时候，爸爸专门邀请你们幼儿园的小朋友一起来，可以吗？”
    冯若若顿时笑嘻嘻点头答应：“好呀，好呀，爸爸你不要忘记请方老师呀。”
    冯一帆点头答应：“好，一定把方老师也请过来。”
    苏若曦有点哭笑不得说：“你可真会惯女儿，请那么多人过来，你这又要搭进去多少成本啊？”
    冯一帆说：“没关系，毕竟也是女儿在幼儿园最后一年嘛。”
    听到这话，苏若曦也觉得好像确实，女儿幼儿园最后一年了，明年就要上小学，这么看起来，请小朋友们一次倒也不算什么。
    陈寿林则笑着说：“这么看起来，我们两家沾了霏霏和溪溪的光，可以过来吃两顿啊？”
    这句话顿时引得大家都笑起来。
    众人对苏记和西餐厅营业也是越来越期待。