硬核厨爸 - 第561章 开始复原菜谱（求订阅）

    中午美美睡了一个午觉，下午起来的冯若若就更加的活跃了，要来了爸爸的手机，然后打开了和好朋友们的视频。
    但是这个下午和冯若若视频的之后杨小溪一个。
    “呀，为什么只有溪溪你呀？”
    杨小溪也是一脸奇怪：“我也不知道呢，若若你没有叫上静怡姐姐和霏霏吗？”
    冯若若看着视频说：“我叫了呀，可是她们都没有链接，我去问一下我爸爸。”
    女儿跟好朋友视频聊天的时候，冯一帆和岳父一起在后厨里进行着研发，翁婿俩在准备新的菜品，为之后苏记恢复营业做准备。
    冯若若两只小手捧着手机，跑进了厨房里问：“爸爸，爸爸，你快点帮若若看看呀，为什么我这个视频里，没有霏霏和静怡姐姐啦？”
    冯一帆听到女儿问话，立刻就擦了擦手，走到女儿的面前。
    而没等冯一帆回答女儿，跟着进来的岳齐昊抢着说：“是那两个人没有连接视频的，可能她们没有登录账号，或者不在手机前。”
    冯一帆看了一眼眼，还真是和岳齐昊说的一样。
    他笑着对女儿说：“嗯，昊昊哥哥说得对，是霏霏和静怡姐姐没有连线的，你先和溪溪聊呗。”
    冯若若撅起小嘴说：“不好呀，我想要和大家一起聊天呀。”
    冯一帆想了想说：“那这样吧，爸爸帮你打电话问一问，好不好？”
    冯若若顿时笑起来：“好呀好呀，爸爸你快点。”
    冯一帆又掏出另外一部手机，先是拨通了陈瑶霏爷爷的电话，询问了陈瑶霏的情况。又打电话到郭静怡家里，问了一下郭静怡的情况。
    全部都问完了之后，冯一帆对女儿和视频那边的杨小溪说：“爸爸已经打了电话问过了，霏霏和爷爷奶奶去办理出国手续了，然后静怡姐姐下午要去上课，所以她们两个今天下午没办法跟你们视频。”
    冯若若顿时又撅起小嘴来：“爸爸，你叫霏霏和静怡姐姐回来呀。”
    冯一帆看着女儿的样子，实在是有点哭笑不得：“那怎么办呢？现在霏霏和静怡姐姐都不在呀，你先跟溪溪聊天不是一样吗？你们两个等她们回来了，给你们两个说一说，她们今天的见闻，好不好呢？”
    没等冯若若开口，视频那边的杨小溪已经先一步嚷嚷着：“好，好的。”
    冯若若看到视频那边杨小溪嚷嚷，也是有些惊讶：“溪溪，你为什么说好呀？”
    杨小溪笑着说：“我们可以听霏霏和静怡姐姐讲故事，那不是很好玩吗？”
    被杨小溪这么一说，冯若若也觉得好像很有趣，然后笑嘻嘻说：“好吧，那听溪溪的，那爸爸你帮我把视频放大呀，这样看着不舒服啦。”
    冯一帆又帮女儿把手机上的视频放大，变成只有她和杨小溪两个小孩子的画面。
    看到放大了之后，冯若若满意地捧着手机，从厨房里走出去，带着杨小溪去看她的小鸭子去了。
    岳齐昊则是全程跟着，时不时会插上几句话，跟两个女孩聊一聊。
    冯若若到也没有忘记，给杨小溪介绍这位昊昊哥哥。
    “溪溪，这个是昊昊哥哥，是岳叔叔家的哥哥呢，昊昊哥哥比静怡姐姐还要大一年级的，好好哥哥知道好多东西呀。”
    岳齐昊被这么夸奖，对着镜头的时候，还真的是有一点点不好意思了。
    视频那边的杨小溪笑着问好：“昊昊哥哥好。”
    岳齐昊也是赶紧对那边的小女孩说：“你好。”
    接着，冯若若又让岳齐昊继续说小鸭子的事情：“昊昊哥哥，你继续给我们说小鸭鸭的故事吧。”
    岳齐昊也就开始继续说下去，说他以前养鸭子的过程。
    冯若若和杨小溪两个小女孩，自然是听得津津有味，觉得岳齐昊说得很有趣。
    小孩子们在外面玩，厨房里冯一帆和岳父开始研究家传菜谱。
    因为要恢复苏记祖上的菜谱，所以需要准备的东西很多，首先有一点便是要恢复苏造肉。
    虽说如今苏造肉在京城比较普遍，而且也有着独特的传承。
    但是很明显，苏记菜单上的这道菜，与京城还是有一定区别的。
    首先是在味道上，苏记所传味道上没有京城口味那样重，其次是在材料上，苏记所传下菜单上所用材料都比较精细。
    当年苏泉晟在世的时候，苏锦荣曾经听父亲不止一次提起过。
    后来，苏泉晟老爷子也确实在努力去尝试重现菜单。
    只可惜难度有些大，因为很多配料确实都缺失，还有烹调的手法也都不知。
    所以苏泉晟老爷子也是花费了比较大精力，算是勉强复原了几道菜。
    而之后，因为女儿苏澜馨事情，也是让老爷子一下子丧失了心气，也就没有再去尝试过，最终过世时把菜谱传给了苏锦荣。
    厨房里，苏锦荣对照着菜谱说：“苏记所传的这一整套宴席料理，实际上可能也不能称之为苏造宴，毕竟很多东西与当初有些偏差，是祖上后来自己摸索重新编写，不过现在缺失了不少，可能还是要从流传苏造菜式上找些填补。”
    冯一帆听了岳父的话，想了想说：“爸，不如我们先尝试做苏造汤，不是有传言那一锅苏造汤，实际上可以做很多菜肴吗？”
    苏锦荣闻言点了点头：“嗯，这倒是，但是现在不是配方已经没有了吗？”
    说到这里，苏锦荣也是不禁感叹：“当年，你们爷爷说过，苏造汤，四季配方各有不同，会根据四季进行调整，以达到一种四季平衡，就如同那四季狮子头一般，要与四季相应。”
    这一次还真是轮到冯一帆有些惊讶。
    饶是他如此顶尖的大厨，还真是没有听说过，这卤汤也会有四季之分。
    苏造汤，实际上便是一锅卤汤，是当年宫廷中，用来制作苏造肉之类苏造菜所用。
    冯一帆确实听说过，但更多的时候以为就是一锅独特的卤汤而已。
    现在听到岳父这样说，他才突然意识到，是他自己想得简单了。
    冯一帆想了想问：“爸，那您知道大概是那几样东西吗？”
    苏锦荣想了想说：“嗯，这个当年你们爷爷倒是说过，只是知道是那几样配料，没有配比，可能也没办法给做出来的。”
    冯一帆笑着说：“所以爸，我们回到我家这里就好啦，我们可以自己去尝试配比，您先说一说，到底都是那些配料。”
    苏锦荣接着便努力回想，凭借着自己的记忆说：“大概是：甘草有，肉桂、陈皮、草果、砂仁、蔻仁，还有……”
    说到这里，苏锦荣陷入了一阵沉思，有一点点回想不起来具体还有些什么？
    冯一帆在一边盘算着，没有去打断岳父的思路，而是静静等待着。
    苏锦荣思考了良久，但却并没有能够想起还有哪些配料？似乎思维到这里卡壳了，脑海中回忆不起当初自己父亲说过的配方。
    看到岳父明显是开始有一点点焦急，冯一帆赶紧开口劝说：“爸，您别着急，我们慢慢回想，您肯定能想起来，但是不用急于这一时，今天如果做不成，我们可以明天接着想，想起来了我们再做。”
    只是冯一帆虽然这样劝着，但是明显岳父不打算就这样放弃。
    老人家坐在轮椅上，双手紧紧握住了轮椅的把手，思考着到底还有些什么？
    看到岳父努力思考的样子，尤其是几乎是快要被轮椅的扶手都给拧出水来。
    冯一帆也是有些无奈说：“爸，真的不用这么急，我们还要在我家呆上一个多月呢，时间多得是，别着急，我们慢慢研究。”
    苏锦荣一脸认真地说：“不不，还有一个很重要的，就是到嘴边了我怎么就像不起来了，但是我觉得那个东西，是很普遍，几乎是大家都会随口说到，但是到底是什么就是想不起来叫什么。”
    岳父的这种情况，冯一帆倒是并不陌生，因为确实很多时候人可能会出现，明明那个东西名字就在嘴边，但就是想不起来具体名字了。
    看到岳父一脸焦急的神情，并且额头上开始浮现出汗珠。
    冯一帆想起了厨房还是有些热的，赶紧跑去外面拿来一个蒲扇给岳父扇一扇。
    而在外面的冯若若，本来在跟视频那边杨小溪，一起听昊昊哥哥说故事，突然就看到爸爸从厨房里冲出来，接着爸爸又很快拿着一把蒲扇跑回去了。小女孩顿时觉得很有趣，然后就站起来，捧着手机去厨房。
    岳齐昊一脸懵逼，这怎么听得好好故事，你就跑了呢？
    视频那边的杨小溪也很奇怪，趴在摄像头前，用两只小手撑着小脸蛋奇怪问：“若若，你要去哪里呀？不是要听昊昊哥哥讲故事吗？”
    冯若若笑嘻嘻回应视频里：“我看到爸爸拿了个有趣的东西，我们去看呀。”
    杨小溪听说是去看冯爸爸，马上就一脸期待：“好，好，去看冯爸爸。”
    直到冯若若捧着手机走进了厨房，愣神中的岳齐昊才醒过神，叹了口气站起来准备向厨房追过去。
    男孩起身的时候，刚好遇到了从里面走出来，给两个孩子送水果的苏若曦。
    苏若曦看到只有岳齐昊在，听到岳齐昊叹气，有点奇怪问：“小昊，怎么只有你在这啊？若若呢？你刚才叹气是为什么啊？”
    岳齐昊见到苏若曦还有些拘谨，扭捏了一下说：“婶婶，若若去厨房了，我是要去厨房找她。”
    听到女儿去了厨房，苏若曦也是笑起来：“去厨房了？不好意思啊，若若她被爸爸给惯坏了，喜欢围着爸爸转，也喜欢在厨房里乱转，你别不高兴，她不是不愿意跟你一起玩的，婶婶帮你去厨房里叫她出来。”
    岳齐昊赶紧说：“不，不用的婶婶，我去厨房里找她吧，其实我也想在厨房里看看。”
    听到男孩的话，苏若曦笑了起来：“你也想看你冯叔叔做菜是吗？”
    岳齐昊有些不好意思点头：“嗯，我在电视和网上看过，但是没有亲眼看过。”
    苏若曦伸手拉着男孩说：“那进去看看，不用不好意思的，你冯叔叔很和善的，他不会不愿意让你们看的。”
    岳齐昊惊喜不已：“真的吗？冯叔叔愿意让我看啊？”
    苏若曦点头：“当然，走吧，我们进去。”
    在苏若曦拉着下，岳齐昊便跟着她一起来到了厨房。
    冯若若此时在厨房里，正捧着手机跟杨小溪视频，同时站在姥爷的旁边，享受着爸爸用蒲扇一下一下扇风。
    “哈哈哈，爸爸，你加油呀，用力扇，这样才能扇到若若呀。”
    苏若曦拉着岳齐昊进门，看到厨房里这祖孙三代在这里扇扇子，也是有些哭笑不得。
    “你这个小东西，人家昊昊哥哥在外面等你一起玩，你倒好，跑进来让爸爸给你扇扇子，那你为什么不把昊昊哥哥一起叫进来啊？”
    冯若若听到妈妈的话，顿时扭头看向妈妈，又看到被妈妈拉进来的昊昊哥哥。
    “妈妈，你也来啦，你过来站在我旁边，然后让爸爸给你也扇扇呀。”
    苏若曦哭笑不得说：“你没听到妈妈的话吗？”
    冯若若马上说：“听到啦。”
    小姑娘又对岳齐昊说：“昊昊哥哥对不起呀，我忘记叫你一起来啦，你也过来吧，让爸爸给你扇一扇。”
    岳齐昊有点不好意思：“没关系，我不热的，让婶婶过去吧。”
    苏若曦笑了笑说：“大家一起来，让你冯叔叔给我们扇。”
    冯一帆听到妻子的话，顿时笑起来：“你们可真会凑热闹，我是担心姥爷热到，才拿来扇子给姥爷扇，你们外面明明屋子里有空调，跑到这厨房里来凑什么热闹啊？这里很热的。”
    苏若曦马上说：“那你女儿在这里，你怎么不说啊？”
    被妻子这么一说，冯一帆有些无奈，只能是后退两步说：“好好，都站好，我来给你们一起扇。”
    说着冯一帆双手握住扇子，开始横着一排扇起来，顿时扇出来很大风。
    冯若若被爸爸这样扇，觉得非常有意思：“呀，好凉快，爸爸你用力，用力呀，哈哈哈哈，好有趣的，风好大。”
    一阵一阵风迎面吹来，坐在轮椅上陷入沉思的苏锦荣，猛地就想到了什么。老爷子一拍大腿，整个人直接从轮椅上站起来：“想到了，我想到了，是‘甘草、官桂、肉桂、广陈皮、蔻仁、草果、砂仁’和丁香，那个就是丁香啊。”