硬核厨爸 - 第431章 他是一轮朝阳（第二更）

    杨小溪家里的问题由来已久，也不是短时间里能够解决的。
    当然，在杨小溪的面前，爷爷奶奶还是尽量保持克制，不会当着孩子的面，就跟孩子的父母发生争吵。
    而对李菲儿来说，每次公公婆婆到家里来，她真的是如坐针毡一样难受。
    甚至平时感到非常辛苦和劳累的工作，这种时候对她而言反倒是另外一种解脱。
    所以吃了早餐，没有跟丈夫去送女儿，李菲儿独自一个人步行赶到了电视台。
    进入电视台，来到了自己的办公室，还没进门就有人跑过来通知她。
    “菲儿姐，今天我们需要去富景楼拍摄现场，今天将会结束海选的，台里的领导希望我们可以采访一些有潜力的参赛者，还要突出几个典型，尤其是一些民间高手的参与，要特别介绍和拍摄。”
    李菲儿听到了这样的一番通知，也是马上就进入了工作状态中。
    “好，我知道了，我马上就会带人过去的。”
    然后进入自己对办公室里，迅速把各种东西收拾一番，并且打电话通知了自己团队的一行人，让大家在楼下集合，全员准备出发。
    仅仅半个小时后，李菲儿和团队的人员在楼下集合完毕，一起进入停车场，上了车便赶往富景楼。
    在路上，李菲儿把准备好的表格，递给了团队的每个人。
    “你们看一下，这个是我早上接到的通知，上面有我们这次过去主要采访和拍摄的东西，其中还有一些是我自己加进去的。”
    短短半个小时的时间，李菲儿已经打出了这个表格来，完美体现了她的效率。
    团队人员看了看表格上的东西，对李菲儿确定的一些拍摄和采访目标大家没有异议。
    但李菲儿的助手突然问：“菲儿姐，我们需不需要通知一些苏记那边？让冯大厨去现场，作为我们的场外嘉宾参与点评？我觉得这样一来的话，我们这一期节目会更加具有权威性吧？”
    李菲儿先是觉得这个点子很好，但紧接着又否定了这个点子：“时间来不及，我们的时间太紧，也没有提前通知冯大厨过去，临时安排的话，可能会影响到人家的生意，这次就算了。”
    这个时候，摄影师突然提了一个建议：“菲儿姐，其实我们可以之后找冯大厨录制一下点评，在节目剪辑的时候，我们可以给剪辑到一起。”
    摄影师的这个办法，获得了团队中大家的一致支持，大家都觉得这个办法很好。
    李菲儿也觉得这个办法不错，同时李菲儿想到了一件事。
    她还记得，之前冯一帆又邀约过庄道忠老爷子，要和老爷子一起做关于比赛的点评视频。想到这个，李菲儿觉得或许可以，直接跟这两位大师一起合作，由他们节目组来帮着录制点评视频。
    一方面可以用在《菲常见证》关于富景楼厨艺比赛的专题节目上。
    另一方面冯一帆需要的话，可以把视频交给冯一帆，让他们自己发布到网上，可以作为冯一帆自己的视频账号的一个开始。
    李菲儿就这样确定了一个思路，并且把思路说给团队众人去听。
    听了这样一个思路后，团队的众人纷纷赞同。
    “这个点子太棒了，如果能让庄道忠大师也一起参与，那效果一定会爆表的。”
    “对啊，对啊，我看网上说，冯大厨可是特一级的厨师呢，而且是国外获得过五颗星的厨师，再和庄道忠老爷子那样公认烹饪大师合作，这种组合一定会是非常吸引人的组合。”
    “嗯，这个组合简直已经能碾压国内外厨艺界了。”
    “那我们什么时候去拍啊？我都迫不及待了。”
    李菲儿听完大家激动的话语，笑了笑说：“不要着急，我们先去把富景楼厨艺比赛海选最后给录制好，下午我们去苏记，我找冯大厨聊一聊这件事。”
    车子很快行驶到了富景楼。
    大约是因为今天是海选最后一天，所以今天富景楼早早便聚集了不少人。
    这其中既有准备要登场，进行海选最后一搏的参赛者。
    同样也有一批给参赛家人过来加油的亲友。
    而更多则是本地一些慕名而来，想要现场看一看的热心市民。
    李菲儿他们因为是电视台，所以还是很顺利进入富景楼的停车场，把车子停在了富景楼停车场的贵宾区内。
    停好了车子，李菲儿首先下车去找赛事方，和富景楼的相关人员协调拍摄。
    厨艺比赛赛事方面负责的人是餐饮协会的姜建忠。
    富景楼方面的负责人如今自然是苏连成。
    见到李菲儿的团队到来，苏连成也是非常热情招呼和接待。
    “欢迎欢迎，我们可就等着《菲常见证》团队的各位到来了，没有了你们的现场采访和录制，我们这比赛都会显得缺少了一些趣味。”
    李菲儿听了笑着说：“苏总这样说，是在说我们《菲常见证》拍了很多不该拍的东西喽？”
    苏连成笑了笑说：“没有没有，《菲常见证》作为我们本地，乃至全省很有影响力的节目，那自然是非常公正的。”
    说到这里又话锋猛地一转：“只不过，之前关于两道菜的标准，如果是我们富景楼的厨师出，可能会更好。”
    李菲儿笑了笑反问：“那么，富景楼如今有厨师比冯大厨更专业？”
    这个问话把苏连成给问得是哑口无言，只能是笑了笑。
    李菲儿则继续说：“既然是作为标准，当然是要找一个最好的厨子来做这个标准，我觉得冯大厨非常合适，毕竟富景楼厨师团队的导师，似乎也是苏记的弟子，而冯大厨如今是苏记掌勺人。”
    苏连成确实是无法辩驳。
    如今不要说是富景楼，便是整个餐饮公司的厨师团队里，怕是也找不出一个比冯一帆更有资格的厨子。
    毕竟就连陈威那位总厨，都已经输给了冯一帆。
    而陈威和谭雪莉离开，也是让富景楼后厨显得有些力不从心。
    苏连成和梅茹经过商议，甚至都不得不放缓公司在国内开设连锁餐厅的步伐。
    这大概也是苏连成和梅茹，在苏澜馨隐退，陈威也离开去追寻更高厨艺追求后，所面临的第一个巨大挑战。
    所以现在，苏连成对《菲常见证》去找冯一帆作为标准，还真的是有些意见。
    如果是让富景楼如今的主厨来做，在苏连成看来，应该会给富景楼带来一波口碑上的支持，让富景楼的名声更响亮。
    只是木已成舟，纵然心中不满却也无可奈何。
    李菲儿看出苏连成的一些不满，笑了笑说：“苏总，其实只要你们把这次比赛顺利举办完，我相信你们应该会积累起足够的口碑和人气，接下来其实你们可以在参赛者里，寻找合适的人选，加入你们的公司。”
    这番话让苏连成先是一愣，仔细琢磨了一下，发现这确实是个不错点子。
    如果能够把这次厨艺比赛冠军给拉入公司，让他作为富景楼的主厨，那绝对是一件大好事。
    想到这，苏连成笑了起来：“多谢菲儿你给了我一个好主意。”
    李菲儿微笑回应：“不用客气的，那么苏总我们是不是可以进去布置机位了？”
    苏连成立刻做了个请的手势：“可以可以，请进请进。”
    李菲儿转身向摄影师等人招招手，让大家赶紧进去布置好合适的机位，准备接下来最后海选时的拍摄。
    至于她自己没有留在这边，而是去找到主办方，准备要提前采访一下。
    主办方这边，除了餐饮协会的人，还有中华美食家协会对一些人，以及厨艺协会的人都在场。
    而这些人中间，最具有分量的一位，那自然是当属庄道忠庄老爷子。
    庄老爷子首先是这次中华菜菜单的发起者，其次拥有着厨艺协会名誉会长的职务，还有是真正的国宴大师。
    这一系列名头在，自然是令庄老爷子成为在场最具分量的一位。
    李菲儿也是凑到了庄老爷子面前，让跟着的一位摄影师拍摄她对庄老爷子的采访。
    “庄老先生，我们都知道您发起了这次名为‘中华菜’的菜单征集，并且也是这次全国范围内，一系列厨艺比赛的支持人，您可以说说，您觉得这场厨艺比赛，和中华菜的菜单之间有什么联系吗？”
    庄道忠看着李菲儿，不禁笑着说：“这一上来就是这么尖锐的问题啊？”
    其实这个问题很早就想问，只是之前海选的几天里，老爷子一直没有到场。
    今天海选最后一天，会决出最后晋级复赛的名额，庄道忠自然是必须要到场。
    李菲儿当然是要抓住机会，把这个关键问题给问出来。
    “这也不算是尖锐吧？我想这个问题，其实很多观众，包括这次参赛者心里，都会有这样的疑惑。”
    庄道忠点点头说：“嗯，首先要说，这一次中华菜的菜单，之所以要发起这样一个菜单的定制，主要是为了系统汇总我们国内各省市、各派系的经典菜肴，要让世界了解到我们中华菜的文化内涵。”
    解释完要定制《中华菜》菜单后，又继续说明这次厨艺比赛的意义。
    “而这次的厨艺比赛，是依托于中华菜的菜单之下，算是一个对中华菜菜单公布的预热，也是想要通过这种比赛，让大家对我们自己的烹饪，真正有一个了解，明白我们中华菜很精致，了解背后蕴含着的文化内核。”
    听完了庄道忠的回答，李菲儿点了点头，接着又问了几个关于比赛的问题。
    庄老爷子也都是认真进行了回答。
    等到比赛相关的问题问完了，李菲儿直接开口问：“庄大师，之前我们《菲常见证》请了苏记掌勺人冯一帆冯大厨，给大家演示了一下这次厨艺比赛两道规定菜的烹饪过程，现在被奉为了标准，您觉得是不是应该以冯大厨的为标准呢？”
    这个问题才真的算是有些尖锐，其实这也算是李菲儿节目的特色。
    之所以本地人都喜欢《菲常见证》，甚至来同省其他城市的人也都喜欢看这个节目。便是因为李菲儿在节目中，总会提出一些尖锐的问题，丝毫也不会顾及对方身份，非常具有深挖的精神。
    这种提问，或许会让被问的人有些措手不及，甚至是对问题感到反感。
    可是这样提问，却会让节目效果出来，让观众非常喜欢。
    庄道忠也是被突然这样一问，给问的有一点点措手不及。
    老爷子仔细地思考片刻，组织了一下语言后说：“我觉得，有标准是好事，但也不是好事，有了标准，可以让人更直观看出，每一道菜烹饪者做出来的好坏，让观众明白评委的判断标准，这是好事情。
    但是有了标准，又会扼杀一些厨师的创造性，只是过分去追求标准，进而就变成了模仿标准。”
    说到这，稍稍停顿了一下，老爷子才继续说：“所以我还是希望，大家可以把冯一帆的烹饪作为参照，去向着他的方向努力，但千万不要单纯去模仿他，那样便失去了烹饪给烹饪者本身带来的乐趣。”
    然而这么一段回答过后，李菲儿没有就此放过庄道忠老爷子。
    “那么，庄大师您可以说一说，评委对这次比赛的评判标准究竟是什么吗？”
    这么接连的两个问题，还真的是让庄道忠有一点点头大。
    但老爷子毕竟也是久经沙场，见惯了很多类似的场面，又是短暂的思考后，也是给出了他的答案。
    “因为我不是评委，我可能也没有办法去左右评委们的评审标准，但我还是希望，评委能够视每个参赛者情况而定，我们还是要鼓励参赛者的创新，评判标准应该是在标准基础上，给一些敢于创新者肯定的。”
    李菲儿问了最后一个问题：“庄大师，您对冯大厨有什么评价呢？”
    庄道忠这次没有多想，直接面带微笑说：“我很欣赏他，或许有人会觉得我有私心，因为说起来我算是苏记的师叔，是冯一帆的师叔公，但我觉得，所以为举贤不避亲，冯一帆的能力还是需要获得肯定和认可的。”
    李菲儿加了一句：“那么一句话评价的话，您如何评价？”
    庄道忠微笑回答：“他是一轮终将照亮整个厨艺界的朝阳。”