大唐好相公 - 第46章 酵母

    大唐好相公 作者:古沐鱼

    第46章 酵母

    秦天并没有跟福伯多说，因为说的多了他也不清楚，反而让他问来问去的厌烦，不如等做好后让他直接看。

    水果加蜂蜜糖放在容器里发酵，几天之后有酒香散发出来，而且冒出气泡，秦天知道酵母算是发酵成功了。

    但现在还不算完。

    秦天将发酵好的酵母进行过滤，只留下酵母液，随后又找来面粉跟酵母液进行混合搅拌，接着再反倒阴凉处，制作酵母种。

    这个过程比较短，也就几个时辰，几个时辰之后，混合搅拌的酵母种体积膨胀到之前的两倍，这个时候，酵母种便算是完成了。

    而有了酵母种，以后再制作酵母，就不用这么麻烦，直接拿一些酵母种进行培育繁殖就行了。

    酵母种做好之后，秦天兴奋不已，拿着那一坛酵母种，兴奋的几乎要落下泪来，有了这个东西，以后早餐终于不用再次面片汤了。

    只是秦天激动的时候，旁边的福伯却是一脸的愕然。

    他以为自家少爷要发明果酿，没曾想竟然是一些干面疙瘩，这东西有什么用

    “少爷，您这东西是做什么的啊”福伯很疑惑，秦天却是小心翼翼的把那些酵母种保存好，然后拿出了一些来。

    “走，去厨房做馒头去。”

    秦天拿着一些酵母来到了厨房，将那些酵母跟水混合，然后开始和面，这样和好之后，静放一个时辰醒面。

    一个时辰后，本来只是半盆的面，已经开到了满满一盆子，用手去戳，还能看到不少气泡。

    福伯见面竟然膨胀到了这么大，顿时叫了起来：“少爷，这……这是怎么回事”

    秦天对福伯很无语，所以并没有搭理他，只是开始揉面做馒头，等馒头揉好之后，放在锅里蒸。

    蒸的时间不用太长，小半个时辰就差不多了，等馒头一戳又能恢复原状的时候，馒头就算是成了。

    “出锅”

    福伯小心翼翼的把馒头从锅里拿了出来，稍微凉了一点之后，福伯忍不住先咬了一口，这一口咬下去，顿觉馒头松软香甜，简直好吃到不得了。

    他两口把一个馒头吃了下去。

    “少爷，这……馒头好好吃啊，少爷真是太厉害了。”

    秦天也拿了一个尝了尝，果然比平日里吃的蒸饼不知要好吃多少，而馒头的成功，也表示他制作的那些酵母是成功的。

    这让他十分欣喜。

    “福伯，去村里招募一些能蒸馒头的妇女来，让她们给我多蒸一些出来，我要拿到长安城去卖。”

    这馒头可比蒸饼好吃多了，拿到长安城去，肯定是能赚钱的。

    福伯显然也看到了商机，听了命令之后，转身就要去做事，不过刚走了两步，突然又折了回来，朝秦天嘿嘿傻笑了两下，接着一手抓了两个馒头跑了出去。

    秦天苦笑摇头。

    天气有些阴沉，仿佛要下一场大雨。

    唐蓉坐在窗前望着外面的天气，突然希望这场大雨可以来的猛烈一些。

    她最近的心情很不好，有点郁闷，她很想有一场大雨可以冲走这些烦恼。

    天空越发黑暗，浓云密布，甚至隐隐还能够听到雷声，这场雨怕是跑不掉了。

    唐蓉突然想起了什么，于是扭头望着在屋内练字的小青问道：“秦天最近在忙什么”

    她发现自己已经很久没有关心过秦天了。

    小青停了笔，道：“听小蝶说姑爷在做馒头。”

    “馒头”唐蓉微微凝眉，小青点点头：“是啊，就是我们常吃的蒸饼，不过小蝶说姑爷发明了什么酵母，可以让馒头变的香软，不知道是不是真的。”

    唐蓉有些气闷，想出去走走，听到小青这话，突然有些好奇，道：“你也别练字了，随我去看看那馒头吧。”

    小青听了一喜，其实她早不想练字了，而且也有点饿了。

    两人出了房间，径直向厨房赶来，走到厨房的时候，福伯刚从里面出来，一只手里拿着两个馒头，一边跑一边吃，等他跑到唐蓉面前的时候，两个馒头已经被他给吃了个精光。

    小青看着福伯吃馒头的样子，忍不住吞了下口水。

    唐蓉神色微微一动，暗想那馒头可真白啊。

    “夫人。”福伯嘴里的馒头还没有咽下去，说的时候有些含糊，唐蓉直等他吃完之后，才问道：“这么急做什么”

    “夫人，少爷让我去找人来蒸馒头，这馒头太好吃了。”

    小青越发的馋了起来，于是拉了拉唐蓉的衣袖，示意她别跟福伯说了，赶紧去厨房尝尝馒头先，唐蓉白了一眼小青，但还是很快吩咐福伯去办，而她则快步进了厨房。

    “姑爷，您蒸的馒头呢”刚进厨房，小青就嚷嚷了起来，秦天一扭头看到唐蓉，笑道：“夫人怎么来了，我正想拿几个去给你尝尝呢。”

    唐蓉浅笑，不得不说秦天对她是不错的，可惜不是男人。

    “是吗，不过听说你在蒸馒头之后，我们就忍不住想先来看看了。”说着，唐蓉拿起一个馒头咬了一口。

    这一口下去之后，她顿觉馒头香软，嚼了几下之后，还带着一点甜头，虽然这馒头里面什么都没有添加，可却是她吃过的最好吃的蒸饼了。

    馒头不大，她很快吃了一个，直到吃完之后，才继续说道：“相公让福伯去找人来做馒头，是准备拿去卖的吗”

    秦天点点头：“是啊，这馒头这么好吃，我想在长安城应该是很有市场的，而且，我不仅要卖馒头，到时候还要卖肉包子，卖豆浆油条胡辣汤，以后那面片汤终于可以不用再喝了。”

    想到早餐丰盛了不少，秦天就一阵兴奋，唐蓉却是微微一震，因为秦天说的这些，除了豆浆是她知道的外，其他的她从来没有听说过。

    弄出这么好吃的馒头已经让她有些震惊了，这肉包子、油条胡辣汤又是什么

    忽而之间，唐蓉不由得对这些东西好生期待，而就在这个时候，天空之中又是一声惊雷响起，紧接着便哗啦啦下起雨来。

    第46章 酵母