1996：从倒闭的农家菜馆开始 - 第87章 轮流震撼

    此时正值饭点，陆远一时半会也顾不上安排他们。
    店里卖的都是肉类的硬菜，除了清汤的烩羊肉外，没啥小孩子能吃的。
    不过一直让他们等著，也確实不太好。
    找了个空隙的时候，陆远用煮好的熟牛肉做了一份不辣的土豆烧牛肉。
    由於最近一直有私宴，陆远几乎每天都要做清水燉牛肉。
    陆远做燉牛肉，不只是为了要熟牛肉，还要顺带做出私宴上用的高汤。
    所以除了牛肉外，锅里一起煮的还有牛大骨、老鸡、老鸭、鯽鱼。
    燉肉的料，陆远和別人用的也有所不同。
    除了传统的香料外，陆远还用洋葱、胡萝卜、香菜、香芹来增加汤的清新味道。
    如此燉煮出的牛肉，除了牛肉本身的香味外，还有鸡鸭鱼提供的鲜味，自然是一般牛肉无法比擬的。
    做土豆烧牛肉的方法也很简单，起锅，烧油，熗锅！
    再加入一点点豆瓣酱，炒化、炒出香味。
    然后把切成块的牛腩肉倒进锅里，炒上色。
    土豆也隨后加入锅里，表面稍微炒紧实后，加入高汤。
    这种做法其实有点偷懒，土豆按理说炸一下会好一些，不然烧土豆的时候会燉烂掉。
    不过对於小孩子反而正好，没有炸的土豆没那么油腻，烧烂的土豆，拌饭会更好吃。
    烧土豆的过程中，陆远又快速做了一道偏甜口的西红柿炒蛋。
    这年头的西红柿还没有变成后世那种硬邦邦的状態，香甜味是足够的。
    所以陆远不用加白糖，只加了一点番茄酱来增加酱汁的浓稠感。
    这两份菜算是小孩子比较喜欢吃的菜了，但这么贸然的端到前厅里，是有点不妥的。
    毕竟菜单上没有这两道菜，如果別人也要的话，会有些麻烦。
    陆远乾脆在油饼工坊的外边摆了张凳子，让丁总的儿子就坐在台阶上吃。
    对於陆远的做法，丁总夫人本来想制止的。
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    但是她儿子却表现得很兴奋，蹦蹦跳跳的就跑到外面坐下了，於是她只能先按捺住自己的意见。
    小傢伙似乎是第一次在路边吃饭，眼睛里都冒出光了。
    看著来往的车辆，小傢伙用勺子舀起一大块肉，送进嘴巴里，快乐地嚼著。
    丁总夫人看到儿子今天饭吃得这么香，感觉很欣慰。
    为了怀上这个儿子，她遭了不受罪。甚至在怀到32周的时候早產，孩子差点没保住。
    所以从小开始，她特別疼儿子。儿子的衣食住行，她都不放心让別人做。
    她的时间，现在几乎全部用在了儿子身上。
    但儿子却不爱吃她做的饭，从小身体就很瘦小。
    昨天这场家宴，她本来不准备让儿子吃的，因为她觉得外面的饭菜调味过重，不健康。
    但她自己吃了后，觉得没有很重的调味料，但又非常好吃，所以才试著让儿子吃一些。
    没想到儿子吃起来后，嘴巴就停不下来，临走的时候还要把陆远给抓回去做饭，所以她才想著跟陆远学厨艺。
    被陆远拒绝后，她本来没想直接过来。
    但今天孩子死活不吃自己做的饭，没办法，她只能带著儿子又赶了过来。
    不过看到儿子吃饭吃得这么香后，她觉得这一趟没白跑。
    但是她此刻內心有点煎熬，她总觉得这样的环境不卫生。
    她非常想衝过去把凳子、台阶、筷子擦得乾乾净净。
    却又害怕打扰儿子吃饭，只能非常拧巴地站在一旁。
    正在这时，有个声音从她的身后传来：“大妹子，你进来坐会儿吧，別打扰孩子吃饭了。”
    说话的正是魏英红，她知道这个衣著富贵的女人是昨天下午来吃饭的有钱人。
    但隔著窗户看她纠结的模样实在是难受，便忍不住叫她进来坐会。
    丁总夫人转过头看向发出声音的油饼工坊，不禁好奇地打量了一番。
    这才发现这个小屋里打扫得很乾净，各式各样的工具、器皿也摆放得很整齐。
    一张不锈钢的台面两旁放著凳子，看起来颇有点工业风，很对丁总夫人的胃口。
    转头又看了眼认真乾饭的儿子后，丁总夫人迈步走进了油饼工坊里。
    进门后，她笑著对魏英红打了个招呼：“我应该喊你大妹子才对，今年我都四轮了。”
    魏英红一脸惊讶道：“啊？可是你看起来好年轻啊！”
    魏英红一脸真诚地夸人，让丁总夫人很受用，捂著嘴笑道：
    “都是靠化妆品打扮的，要不然带著我家小宝出去，人家以为是奶奶领孙子呢。”
    说起丁总儿子，魏英红忍不住开口道：
    “大姐你真会开玩笑，不过你家小宝没怎么出来玩过吧？”
    “是的。”丁总夫人点点头道：“这孩子从小身体不好，所以我一直带在身边亲自照顾。”
    “要我说啊，男娃就要皮实一点，你看我们农村的孩子，端著碗满村子跑，那身体一个比一个结实。”
    魏英红顿了一下，话锋一转，开口道：
    “倒是你们城里娃，条件那么好，反倒一个个看著病懨懨的。”
    丁总夫人没有否认，只是嘆了一口气，反问道：
    “是啊，大妹子，那你说怎么办呢？”
    魏英红道：“办法很简单：少操心，讲规矩。”
    丁总夫人有点来了兴趣，追问道：“大妹子你给我讲讲。”
    “男孩子都爱玩，隨他去玩唄，別总跟在屁股后面操心。”魏英红隔著窗户指著小宝说：
    “不好好吃饭就饿他一顿，饿了自然就开始吃饭了。”
    “是啊，这方法確实简单。”丁总夫人喃喃道。
    其实她能想明白这些道理，但总是控制不住地掺和进去，对此她也很惆悵。
    魏英红突然啊地叫了一声，立刻跑到角落的炉子旁。
    双手垫著毛巾，把烤炉的盖子掀开，顿时一股麵包的香气瀰漫开来。
    “差点聊忘记了，还好没烤糊！”魏英红拍拍胸口，一脸庆幸。
    “大姐，你没吃饭呢吧？尝尝我烤的麵包，我儿子说这叫什么生吐司，反正我也不懂，就是感觉挺好吃的。”
    自从上次阴差阳错烤出来生吐司后，魏英红就对这种意外的產物很感兴趣。
    而且这种生吐司口感柔软，越嚼越香，她也非常喜欢吃。
    所以得空的时候，她就在研究怎么才能把生吐司烤得更好。
    魏英红又衬著毛巾，把模具倒扣在桌子上，轻轻拍了下模具的底部和四边。
    褪去模具后，一块四四方方的麵包duang地落在了桌子上。
    丁总夫人都看呆了，心说是这村子太神了，还是省城太落后了？
    昨天陆远八大菜系轮流把她的味蕾轰炸了一番，今天陆远他妈甚至现场给他烤了个麵包出来？
    这是一个乡村小馆该干的事吗？