美利坚大反派:我用魔法打败魔法 - 第69章 烤魷鱼的金髮辣妹
正当陈远带著苏念等员工在几个街区外全力推进“南区流浪者热食关怀计划”的同时。
周末的荣鼎阁餐厅也迎来了第一批客人。
刚到上午十点,小吃窗口就刚排起长龙,而当食客们在发现里面站著的竟不是苏念,而换成了一位金髮的本地白人妹子之后,人群里立刻议论纷纷。
“炸鸡西施呢,怎么好像换了人?”
“今天是周六,小苏也得休息吧,总不能每天都是她站在这里。”
“可以前一直都是吃她做的小吃,现在换了人,味道还能一样吗?”
“炸鸡倒是挺简单的,醃製好了之后往油锅里一扔就行。可铁板魷鱼恐怕有点考验手艺!”
“那她能行吗?”
一时之间,人们看向艾米丽的眼神里多了几分怀疑。
这金髮的白人妹子,真的会做华国的传统小吃吗?
艾米丽当然听不懂这些夹杂著普通话与西班牙语的嘀咕,但从食客们频频朝里打量的目光中,也能猜得出来今天这班不好顶。
她穿著整洁的制服,一个人站在临街的小吃窗口前,面前是热气腾腾的深缸油炸锅和滋滋作响的高温电扒炉。
虽然以前在老家的时候,她也从事过连锁快餐店的服务生工作,並学会了一些简单的烹飪技巧,炸鸡什么的都不在话下。
但铁板魷鱼还是第一次尝试,毕竟绝大多数美利坚本地白人,平时几乎很少会接触这种带著吸盘的奇怪触鬚类海鲜。
她努力回忆著之前苏念烧烤铁板魷鱼时的动作,学著样子將几串事先醃製好的魷鱼须用力压在滚烫的电扒炉铁板上。
接下来最关键的一部,就是按照固定的顺序,撒上不同的调味料。
孜然粉、粗辣椒麵、白芝麻……还有店里特製的十三香!
“滋啦——”
清脆的油脂炸裂声让艾米丽嚇了一跳。
虽然窗口內已经安装了顶级的油烟处理设备,但这香料接触高温铁版的一瞬间,那股混合著海鲜鲜甜与辛辣刺激的复合香味,还是不可阻挡的扑鼻而来,並迅速向四周瀰漫开去。
原本还在低声抱怨的客人们,一瞬间就安静了。
紧接著,队伍里不知是谁先吹了一声口哨。
“哇哦,金髮辣妹真的会烤魷鱼!”
“还是原来的味道,闻起来就知道不会差!”
“等一下,这不是大堂负责端盘子的白人服务生吗?她还会做铁板魷鱼?”
几个原本只是站在队伍后面等炸鸡的年轻人,下意识往前挤了挤。
就连路边路过的本地人,也忍不住停下脚步,举起手机朝窗口拍了两张。
艾米丽原本还担心自己第一次上手会砸了荣鼎阁的招牌,可当她把第一份铁板魷鱼装进纸袋、递到窗口外时。
一位黑髮黑瞳,已经等候多时的年轻女子立刻两眼放光。
看她的打扮,多半是顺著网络上的探店攻略找来的华国游客。
女游客接过魷鱼后先是狠狠吸了一口香味,然后满脸惊喜地笑道:
“天啊,没看到传说中的炸鸡西施,居然碰上了金髮美女亲手做铁板魷鱼!我能跟你合张影吗?”
艾米丽听不懂她在说什么。
但对方拿出手机的动作,她立刻就明白了。
想起陈远昨天说过,荣鼎阁现在的人气本来就高,没准她也可以借这个机会给自己涨点曝光度。
於是她几乎没有犹豫,直接俯身凑近窗口,衝著镜头大大方方地举起双手,比了个標准的剪刀手。
“耶!”
黑髮女子顿时开心得叫了一声,也立刻比出同样的手势。
闪光灯一亮,周围排队的人像是突然被提醒了似的,纷纷把目光投了过来。
“她还真配合啊。”
“白人妹子確实更热情一些。”
“我还是喜欢炸鸡西施的那种高冷气质。”
“等等,我也想拍一张。”
一时间,荣鼎阁的小吃窗口前,居然比往常还要热闹几分。
显然无论是苏念或者艾米丽,在形象上確实可以起到吸引客流的作用。
虽然大多数食客关心的,还是炸鸡和魷鱼的味道。
对於真正的吃货而言,无论是谁站在窗口里,只要做出来的东西好吃就行!
但对於那被香味引来的普通客人来说,窗口里再站著这样一个会笑、会比剪刀手、还会被热油嚇得肩膀一颤的本地白人女孩,新鲜感便又多了几分。
因此接下来的时间里,小吃窗口外的队伍不减反增。
再加上恰逢周六,突如其来的人气,让刚刚学会了烤魷鱼艾米丽一阵手忙脚乱。
好在临近中午的时候胡丹又来帮忙,才让她鬆了一口气。
一直到了下午三四点,排队的食客才稍微减少了一些。
“每天在窗口排队买小吃的客人,数量都这么夸张吗?”
艾米丽心有余悸地问道。
胡丹也擦了擦额头上的汗水,解释道:
“平时还好,今天可能是因为周末的缘故吧。而且我发现有不少客人看起来像是附近的大学生。”
胡丹本就是留学生,再加上做了一段时间服务生,自然一眼就能分清食客的身份。
她笑著指了指窗口旁的小费箱道:
“和普通的客人相比,大学生给的小费反而给的更多一些。再加上他们看起来都很年轻,所以很好认。”
艾米丽也注意到,几乎每位食客都在窗口前的箱子里留下了小费。
虽然这些小费可能只有一美元,甚至几个硬幣。
但积少成多之下,绝对是一个惊人的数字。
难怪苏念可以在这里站大半天都不喊累!
一想到箱子里的小费有三分之二都属於自己,艾米丽就更有干劲儿了。
可到了晚上8点小吃窗口收摊之后,她却瘫倒在员工休息室的座椅上,连站起来的力气都没有。
小吃窗口的营业时间是上午10点到晚上8点,中间只休息1个小时。
也就是差不多9个小时的工作时间,而且要一直站著。
若不是刚才胡丹给了她300多美元的小费,这样的工作她肯定不想再来第二次。
想到包包里沉甸甸的零钱,她又小声笑了起来。
300美元说多不多,但再加上这段时间攒的小费,月底的房租总算有了著落。
她忽然觉得,来到荣鼎阁当一名服务生,是离开家以来最正確的决定。
如果工作时间能够再短一点儿,那就更好了。
正当艾米丽轻轻揉捏著有些发麻的小腿时,却见胡丹风风火火地闯了进来。
“你看到了学生社区论坛贴子吗,又有人在造谣!”
艾米丽一头雾水:“什么造谣?”
胡丹这才想起艾米丽是没有学生社区帐號的,於是解释道:
“刚才有人在usc大学的社区论坛上发贴,说咱们餐厅生意火爆,都是因为蹭了usc的热度,还怀疑咱们和那所大学有什么不可告人的交易!”
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