末日求生：从土豆种植开始！ - 第378章 菜品（二）

    很快乔雪君就知道是谁灵光一现了。
    又过了五天，是豌豆苗种下的第10天，可以採收了。
    乔雪君带著小冯几人，拿著剪子將豌豆芽苗菜择下来。
    上称，一共267斤。
    不多，但够了。中度营养不良和重度营养不良的人都能吃上一些。
    章叔早早地就亲自推著小车，来温室接收芽苗菜。
    看著放在车板上新鲜得滴水的芽苗菜，他笑开了：“好东西好东西！今天就能上桌了！”
    乔雪君道：“下一茬又是10天后了。不过產量就没这次那么高了。”
    像这种水培豌豆芽苗菜，都是头茬的產量最高，后面慢慢递减。
    章叔道：“已经算不错了，弄个汤菜，营养不良的能吃上两天。”
    章叔又道：“再说了，10天后菠菜是不是能吃了？”
    乔雪君点头：“再过几天还有別的呢，小白菜，羽衣甘蓝。”
    章叔听见羽衣甘蓝，表情凝固了一瞬。
    乔雪君发现了，问道：“怎么了章叔，有什么不对吗？”
    章叔蹙眉：“那羽衣甘蓝考验厨艺啊，很难做好吃。味道怪。”
    乔雪君：“我做出来也不好吃。但它营养丰富，就都种了不少。”反正都是绿叶蔬菜，水培很好种植。因为营养非常丰富，羽衣甘蓝还有超级蔬菜的称號。
    这个时候能补充营养是大事，哪还管味道好吃不好吃呢。
    章叔点头：“得。我先回去做饭。你下午按时来啊！”
    章叔带著人，风风火火的来，又风风火火地走了。
    下午饭点，乔雪君像往常一样，按时收工。
    因为要记录试验田里黑麦和油菜的状態，她都是走得最晚的一个。
    她看了看时间，收拾东西，背上包，去了食堂。
    刚走到基地门口，她的系统就开始播报了：“恭喜宿主，基地新增加了营养丰富的菜品，中度及重度营养不良生存者病情恶化速度降低25%。”
    乔雪君：“25%？”
    系统：“是的，按照这个恶化速度，1个月后，中度患者会转变为重度患者。重度患者会全部死亡。”
    乔雪君：“现在降低了25%，也就是说从原本的30天变成了40天。”
    要在这40天內继续推出新的菜品，才能把这个恶化速度降低下来。
    现在食堂里面的人都已经非常少了。
    因为不乐意排队浪费时间，乔雪君每次都是来得最晚的，踩著食堂关门的点过来。
    时间一长，厨房就知道了她的饭点，会提前把她的饭菜准备好，直接给她热乎乎地端出来。
    “快尝尝看，这可是新菜品！”章叔亲自给乔雪君把菜端出来，放桌上。
    芽苗菜炒蛋。
    豌豆芽苗菜玉白的茎，青翠的菜叶。还有被煎炒成金黄色的蛋。
    乔雪君坐在食堂里面，看著眼前的菜，眼睛发亮。
    炒菜！
    她问章叔：“食堂现在已经能供应炒菜了？”
    章叔神神秘秘：“你先吃，尝尝看味道怎么样。”
    乔雪君用筷子夹了一筷子放嘴里。
    芽苗菜脆嫩多汁，金黄色的蛋暄软饱口。最关键的是它们的烹飪方式，居然是炒的，油脂的香味將芦丁鸡蛋和芽苗菜的味道融合到了一起。
    基地的食用油都吃了，没了。
    或者说，有，但不多，乔雪君听章叔的徒弟小郑在食堂閒聊的时候说过，他们厨房就只剩下2斤油了。
    他的师傅已经把那仅剩的2斤油供上了香案板板上，不捨得吃了。
    平时的菜不是煮的就是蒸的，再不然就是新发明的“冻干”吃法。
    煎炒？不存在的。
    现在怎么捨得拿出来了？
    可惜没有米饭，主食是土豆泥。
    不然就这碗菜，乔雪君都就著能吃三大碗米饭。当然，即使没有米饭，她吃得也不少。
    连繫统都很激动：“宿主，食用油是非常重要的物资，在极寒时期能补充脂肪，增加耐寒能力。冻死冻伤的概率將直接降低70%！”
    乔雪君：“可惜，油菜怎么也得等明年了。”
    正常的话这是9个月採收的作物。她用尽力气和手段，最多也只能缩短两个月。
    乔雪君吃了好几筷子，抬眼问章叔：“章叔，这是怎么做到的？你把厨房要祖传的油拿出来用了？”
    章叔哈哈笑：“不用了，那个就供著吧！这是南瓜籽油！”
    乔雪君：“南瓜籽油？”
    她对吃的並不算敏感，於是又夹了一筷子尝了尝，这下仿佛隱隱真的有南瓜籽的香气。
    更多的还是油脂的特殊香气。
    章叔道：“之前我们就是过用南瓜籽来榨油，但是都失败了，拿出来炒菜有怪味儿。炒过头了还容易发苦。”
    乔雪君道：“南瓜籽油的烟点只有100度出头吧？”
    南瓜籽油是不適合炒菜的，就凉拌吃吃。
    章叔点头：“120度。之前我们榨出来的油，炒菜烟点还到不了120，只要温度稍微高一点，就会开始生烟发苦。”
    “之前我们用的是热榨法，先加热，再炒，最后榨。”
    “烟点太低，吃不了，失败。”
    章叔回忆道：“是前几天吃饭的那会儿，听著食堂里面的歌儿，歌词是什么冷的热的——就忽然想起可以先冻干再榨油。”章叔笑道，“效果果然不错，冻乾的杂质少，很容易就榨出油。”
    乔雪君听得连连点头：“原来如此。”
    【灵光一现】有主了，是章叔。
    章叔又道：“不过现在这南瓜籽油就只能做点清炒快炒，火大一点，时间久一点，就会发苦。还是煮菜更多。”
    乔雪君：“那就煮吧，有油吃就很不错了。”
    章叔道：“仓库里还有几千斤南瓜籽儿，打算都弄来榨油。到时候还能补上不少呢！”
    乔雪君吃完了饭，把碗筷收起来：“需要我帮忙的就说。南瓜我的仓库里也还有。可以隨时运过来。”
    章叔一口应下：“行！那一言为定。”
    他又一转：“不过还用不上，现在能把那几千斤榨出来就不错了。”
    吃完了饭，乔雪君又和章叔戴著口罩去了蘑菇房里，看新培育出来的平菇，长势不错。
    成功扩繁了。
    章叔感慨道：“真不容易。之前就是偶尔才能吃上一顿，还不能每个人都能吃上。这下就不一样了！天天吃都没问题，谁都能吃上一口！”